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食品标准IFS Vision 5 与 Vision 4 的区别新标准比第4版标准有了改,具以下特点:
— 检查表——不再有基础和水平之分
— 没有条款的要求
— 多的关注风险分析的方法和强调过程和程序
— 新的计分系统,使得受审核企业容易比较审核结果,并增透明度
— 审核频率的变化,以12个月为周期
— 确定多的 KO(knock out)以关注食品
— 对认可、认证和审核员提出了详细的要求
— 5版标准从条款数量上减少了25%,减少了一些重复,提了条理和 措辞准。考虑了欧盟在包装、卫生、设备和可追溯方面的法规要求。